Le quartier de la Bastille, au cœur de Paris, est une destination incontournable pour les amateurs de café. Entre ses charmantes ruelles et son ambiance dynamique, vous trouverez plusieurs cafés de spécialité et torréfacteurs artisanaux proposant des grains soigneusement sélectionnés. Que vous soyez en quête de café en grain, moulu ou simplement d’un bon espresso, voici une sélection des meilleures adresses près de Bastille pour acheter du café de qualité.
1. Tarmac : Le Café de Spécialité Moderne
Adresse : 51 Rue de Charenton, 75012 Paris
Tarmac est une adresse prisée des amateurs de café de spécialité dans le quartier de la Bastille. Le café, rigoureusement sélectionné, provient de producteurs éthiques. Tarmac propose des grains fraîchement torréfiés, que vous pouvez acheter en vrac ou moulu selon vos préférences. Vous pouvez également déguster votre café sur place, préparé par des baristas passionnés.
Ce qu’on y trouve :
- Café en grain ou moulu : Une large gamme de cafés adaptés à toutes les méthodes de préparation.
- Boissons sur place : Espresso, latte, cappuccino et autres boissons à base de café.
- Ambiance : Moderne et chaleureuse, parfaite pour une pause café ou une session de travail.
Pourquoi y aller ?
Pour découvrir des cafés de spécialité dans une atmosphère contemporaine et conviviale.
2. L’Atelier de Torréfaction : Une Institution Artisanale
Adresse : 12, cour Damoye, 75011 Paris
Nichée dans la pittoresque cour Damoye, à deux pas de la Bastille, L’Atelier de Torréfaction est un véritable trésor pour les amateurs de cafés artisanaux. Cette brûlerie, ouverte depuis 1946, propose une sélection de cafés soigneusement torréfiés sur place, issus des meilleures plantations du monde. Vous y trouverez des cafés d’exception en grain ou moulu, prêts à être emportés.
Ce qu’on y trouve :
- Café fraîchement torréfié : Une gamme variée de cafés arabicas, sélectionnés avec soin pour leurs arômes complexes.
- Accessoires : Machines à café, moulins et autres accessoires pour préparer votre café à la maison.
- Dégustations : Profitez des conseils avisés du personnel pour choisir le café parfait selon vos goûts.
Pourquoi y aller ?
Pour acheter des cafés torréfiés sur place dans une ambiance traditionnelle, dans l’un des plus beaux passages de Paris.
3. Back in Black : Torréfaction et Coffee Shop de Spécialité
Adresse : 25 Rue Amelot, 75011 Paris
Back in Black, géré par KB Coffee Roasters, est un café emblématique pour ceux qui recherchent des cafés de spécialité près de la Bastille. Situé dans une belle bâtisse parisienne, ce café combine une torréfaction artisanale et un espace chaleureux pour savourer votre café. Les grains sont torréfiés localement pour garantir la fraîcheur, et vous pouvez acheter du café en grain ou moulu à emporter.
Ce qu’on y trouve :
- Café en grain : Torréfié sur place pour garantir une fraîcheur optimale.
- Boissons à emporter : Espresso, café filtre, cold brew, et bien plus.
- Ateliers : Back in Black propose également des ateliers de torréfaction pour en apprendre davantage sur le café.
Pourquoi y aller ?
Pour une expérience complète mêlant café de spécialité, torréfaction artisanale et dégustation dans un cadre unique.
4. Nomade Café : Une Pause Café dans le 11e
Adresse : 8 Rue Paul Bert, 75011 Paris
Pour ceux qui aiment explorer de nouvelles saveurs dans une atmosphère cosy, Nomade Café est une excellente adresse située à proximité de Bastille. Ce coffee shop propose des cafés de spécialité soigneusement sélectionnés, ainsi que des boissons comme le cold brew en été. C’est un endroit parfait pour acheter du café ou pour s’installer confortablement et profiter d’une boisson sur place.
Ce qu’on y trouve :
- Cafés de spécialité : Une belle sélection de grains à emporter.
- Boissons sur place : Espresso, café filtre, latte, et boissons froides en été.
- Ambiance : Un lieu calme et chaleureux, idéal pour travailler ou se détendre.
Pourquoi y aller ?
Pour son ambiance cosy et sa sélection de cafés de spécialité dans le 11e arrondissement.
5. The Beans on Fire : Une Brûlerie Artisanale au Cœur du 11e
Adresse : 7 Rue du Général Blaise, 75011 Paris
The Beans on Fire est une brûlerie artisanale unique en son genre, située non loin de Bastille. En plus de proposer une sélection variée de cafés torréfiés sur place, cet établissement organise également des ateliers pour découvrir les secrets de la torréfaction. Vous pourrez acheter des grains fraîchement torréfiés ou savourer une tasse dans l’espace café.
Ce qu’on y trouve :
- Cafés en grain ou moulu : Torréfaction artisanale locale pour garantir la fraîcheur des arômes.
- Ateliers de torréfaction : Pour découvrir les coulisses du café et apprendre à torréfier soi-même.
- Ambiance : Lieu à la fois convivial et éducatif, parfait pour les amateurs de café curieux.
Pourquoi y aller ?
Pour acheter du café torréfié artisanalement et participer à des ateliers de découverte dans un espace chaleureux.
Conclusion : Où Acheter son Café près de Bastille ?
Le quartier de la Bastille regorge de bonnes adresses pour les amateurs de cafés de spécialité. Que vous optiez pour le style moderne et décontracté de Tarmac, la tradition artisanale de L’Atelier de Torréfaction, ou l’approche innovante de Back in Black et The Beans on Fire, vous trouverez forcément un lieu qui correspond à vos attentes. Chaque adresse offre une sélection unique de cafés en grain ou moulu, souvent issus de plantations éthiques et torréfiés localement pour garantir une fraîcheur optimale. Prenez le temps de découvrir ces lieux pour savourer le meilleur du café parisien.